Pizza con queso gouda, pollo y bayas silvestres

Ingredientes:

  • 1 taza de salsa barbacoa de nogal americano (casera o en botella) (SALSA)
  • 2 a 3 cucharadas de Monin Puré de Frutos Rojos (Wildberry) (SALSA)
  • trozo de masa de 6 onzas (PIZZA)
  • 2 onzas de pollo asado, desmenuzado (PIZZA)
  • jalapeño, en rodajas finas (PIZZA)
  • cebollas rojas, en rodajas finas (PIZZA)
  • queso gouda ahumado, rallado (PIZZA)

Tamaño de porción: 16 onzas.

Preparación:

  • SALSA En un recipiente mediano, bata los ingredientes para la salsa hasta que estén bien combinados. Cubra y guarde una temperatura ambiente. PIZZA Comience extendiendo una capa fina (aproximadamente 3 cucharadas) de salsa preparada sobre una masa estirada (de aproximadamente 10 pulgadas). Cúbrala con 2 onzas de pollo asado desmenuzado (con piel, si es posible), unas rodajas de cebolla roja, jalapeño y queso gouda ahumado rallado. Hornee a fuego alto hasta que la masa esté dorada y el queso burbujee. Corte y sirva.