Compota de fresas

Ingredientes:

Preparación:

    1. Coloque la mitad de las fresas con el azúcar y el agua en una olla.
    2. Cocine a fuego medio alto durante aproximadamente 10 minutos hasta que se evapore el líquido.
    3. Reduzca el fuego a medio y agregue el Puré de Fresa Monin.
    4. Mantenga una leve ebullición durante 5 minutos revolviendo con frecuencia.
    5. Retírate del fuego.
    6. Agregue la taza de fresas restante y mezcle.
    7. Sirva caliente.