Ingredientes

• 2 tazas de Puré de Fresa 1 taza de vinagre de vino tinto 1 taza de aceite de oliva extra virgen 1 cucharada más 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada más 1 cucharada de salsa de soja o tamari 1 a 2 cucharadas de sriracha (agregue más o menos según desee) 4 dientes grandes de ajo
• picados sal y pimienta 4 cucharadas de semillas de amapola

Tamaño de porción: 16 onzas.

Preparación

Combine todos los ingredientes, excepto las semillas de amapola, en un procesador de alimentos o licuadora y forme un puré. Cuele si lo deseas y luego agrega y mezcle las semillas de amapola.

Nota: Este aderezo es genial en una ensalada de fresa y aguacate con tocino y queso feta