Sauvignon Yuzu Gastrique

Sauvignon Yuzu Gastrique

Ingredientes

  • 1 taza de vino sauvignon blanc 1 taza de vinagre balsámico blanco 1/2 taza de azúcar blanca azúcar 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de puré de frutas Monin Yuzu

Tamaño de porción: 3.

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Preparación

      En una cacerola a fuego medio, agregue el vino, el vinagre, el azúcar y el jugo de limón. Deje hervir a fuego lento y reduzca a 1/2 taza. Retire del fuego y agregue el Puré de Frutas Yuzu Monin®.