Ingredientes

• 1 libra de rodajas de durazno congelado
• descongeladas 1/3 taza de Puré de Fruta de Durazno Monin 1/2 cucharadita de canela molida 1/4 taza de borbón 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 cucharadas de mantequilla sin sal sal ahumada (para decorar)

Vaso/Copa: Culinary

Tamaño: 2.

Preparación

Caliente el horno a 425 grados F.

En un tazón grande para mezclar, combine los duraznos, el Puré de Fruta de Durazno Monin, el borbón, la canela y la mantequilla. Transfiera a una fuente para hornear ligeramente engrasada y ase la mezcla por 10 minutos; luego retire la fuente del horno y revuelva, aplicando en los duraznos el almíbar del fondo del plato. Vuelva a colocar la fuente en el horno y ase por aproximadamente 20 minutos más.

Deje enfriar durante al menos 15 minutos, agregue la vainilla y mezcle antes de servir.

Espolvoree una pizca de sal ahumada sobre cada porción. Sirva a la carta, con helado o como topping/acompañamiento para platos dulces o salados.