Conserva de cebolla encurtidas

Ingredientes

  • 1 cebolla blanca mediana
  • finamente rebanada 1/2 taza de vinagre blanco 1/2 taza de agua tibia 1/2 taza de Mezcla para Mojito Monin 1/4 taza de pimentón 1½ cucharadita de sal kosher

Vaso/Copa: Culinary

Tamaño: 16.0.

Preparación

      1. Combine el vinagre, el agua, la Mezcla para Mojito Monin y la sal en un tazón mediano.
      2. Bata hasta que la sal se disuelva por completo.
      3. Coloque la cebolla y el pimentón en un frasco o tazón.
      4. Vierta la mezcla de vinagre encima y deje reposar a temperatura ambiente para marinar durante al menos 1 hora.
      5. Preferentemente, cubra el tarro o tazón y coloque en el refrigerador durante la noche.