Ingredientes:

• 1 cebolla blanca mediana, finamente rebanada
• 1/2 taza de vinagre blanco
• 1/2 taza de agua tibia
• 1/2 taza de Monin Saborizante de Mojito
• 1/4 taza de pimentón
• 1½ cucharadita de sal kosher

Tamaño de porción: 16 onzas.

Preparación:

1. Combine el vinagre, el agua, la Mezcla para Mojito Monin y la sal en un tazón mediano.
2. Bata hasta que la sal se disuelva por completo.
3. Coloque la cebolla y el pimentón en un frasco o recipiente.
4. Vierta la mezcla de vinagre encima y deje reposar a temperatura ambiente para marinar durante al menos 1 hora.
5. Preferiblemente, cubra el tarro o tazón y colóquelo en el refrigerador durante la noche.