Ingredientes

• 1 1/2 barra de mantequilla sin sal, derretida
• 2 tazas de harina para todo uso
• 2 tazas de azúcar granulada
• 4 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 1/2 tazas de leche
• 3 latas (15 oz) de duraznos, escurridos a la mitad
• 3/4 taza de jarabe de azúcar negra

Tamaño de porción: 10-12 porciones.

Preparación

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y agregue la mantequilla derretida a una cacerola grande.
2. Combine todos los ingredientes secos para la cobertura en un tazón y bata hasta que estén bien combinados.
3. Añade la leche y bate hasta que se combine y viértela en la cacerola sobre la mantequilla derretida.
4. En un recipiente aparte, combine todos los ingredientes del relleno y mezcle suavemente hasta que estén bien combinados.
5. Vierta el relleno sobre la masa y hornee hasta que la masa haya subido a la superficie y esté firme al tacto y dorada (aproximadamente 45 minutos).
6. Retirar del horno y dejar enfriar durante 20 minutos antes de servir.
7. Decorar con helado de azúcar morena con especias sureñas y un chorrito de salsa de caramelo.