Compota de lavanda, limón y arándanos

Ingredientes:

Preparación:

  • En una cacerola pequeña a fuego medio, combine los arándanos, el azúcar, el agua y la sal. Cocine a fuego lento los arándanos hasta que comiencen a espesarse, aproximadamente 15 minutos o hasta que las bayas revienten y el jugo cubra el dorso de una cuchara. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente, luego agregar el almíbar y mezclar hasta que esté bien combinado. Colóquelo en un recipiente, cúbralo bien y refrigérelo hasta su uso.