Ingredientes

• 1/2 taza de vinagre de vino de arroz
• 1/3 taza de jarabe de kiwi Monin®
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• 2 dientes de ajo
• 1 lima
• rallado y exprimido
• 1 taza de aceite de canola
• Sal al gusto

Preparación

En una licuadora combine todos los ingredientes, excepto el aceite, y mezcle. Con la licuadora en marcha, agregue lentamente el aceite hasta que esté completamente emulsionado. Sazone con sal y pimienta al gusto. Colóquelo en un recipiente, cúbralo bien y refrigérelo hasta su uso.