Ingredientes

• 2 cucharadas más 1 cucharadita de Saborizante de Limón Monin 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de vinagre
• vino blanco o arroz 1 cucharada de crema espesa sal y pimienta 1/2 cabeza de lechuga de hoja roja
• lavada y cortada 1/2 melón cantalupo pequeño (pelado
• sin semillas y en rodajas) 1/2 cebolla española pequeña
• finamente cortada 5 a 7 higos maduros
• cortados Queso feta

Tamaño de porción: 16 onzas.

Preparación

Prepare el aderezo de vinagreta combinando todos los ingredientes en un tazón pequeño, luego bata hasta que quede uniforme y completamente combinado. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Mezcle la lechuga y los trozos de cebolla española con la vinagreta.

Sirva cubierta con higos, melón y queso feta desmenuzado.