Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de canola
• 1 libra de salchicha de desayuno
• 2 cucharadas de harina para todo uso
• 2 tazas de leche entera
• 2 cucharadas de jarabe de mantequilla de galletas®
• Sal y pimienta negra al gusto.

Tamaño de porción: 6-8 porciones.

Preparación

1. Precaliente una cacerola mediana a fuego medio-alto.
2. Una vez caliente, agregue el aceite de canola y la salchicha de desayuno y cocine hasta que estén dorados y cocidos, aproximadamente 5 minutos.
3. Añade la harina y mézclala bien. Cocina durante un minuto más para que el sabor a harina cruda se disipe y la harina haya tenido tiempo de absorber la grasa.
4. Incorpore la leche batiendo lentamente, teniendo cuidado de no formar grumos.
5. Añade el almíbar y deja hervir a fuego lento durante 2 o 3 minutos o hasta que alcance el espesor deseado.
6. Sazonar al gusto y servir sobre galletas recién horneadas.