Creme brulee de avena
Ingredientes
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- 3 tazas de leche
- 1/4 cdta. de sal
- 1 taza de avena cortada
- 1/4 taza de Saborizante de Panecillo de Canela Monin
- 1 taza de pudín de vainilla
- 2 bananas
- maduras y rebanadas en trozos de media pulgada
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/2 cdta de canela molida
Vaso/Copa: Culinary
Tamaño: 16.0.
Preparación
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Haga hervir la leche y la sal a fuego medio y agregue la avena cortada. Baje el fuego a bajo y cocine durante 20 minutos o hasta que esté cremosa, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego, agregue el Saborizante de Panecillo de Canela y mezcle. Divida la avena en partes iguales en los tazones aptos para horno. Coloque la parrilla del horno cerca de la parte superior y encienda el asador. Distribuya uniformemente el pudín de vainilla sobre la avena y cubra con bananas rebanadas. Espolvoree uniformemente azúcar moreno y canela por encima. Coloque debajo del asador hasta que comience a burbujear y caramelizar. Sirva inmediatamente. Decore con frutas secas o nueces picadas si lo desea.