Crème brûlée de avena

Ingredientes:

  • 3 tazas de leche
  • 1/4 cdta. de sal
  • 1 taza de avena cortada
  • 1/4 taza de Monin Saborizante de Rollo de Canela (Cinnamon Bun)
  • 1 taza de pudín de vainilla
  • 2 bananas, maduras y rebanadas en trozos de media pulgada
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/2 cdta de canela molida

Tamaño de porción: 16 onzas.

Preparación:

  • Haga hervir la leche y la sal a fuego medio y agregue la avena cortada. Baje el fuego a bajo y cocine durante 20 minutos o hasta que esté cremosa, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego, agregue el Saborizante de Panecillo de Canela y mezcle. Divida la avena en partes iguales en los tazones aptos para horno. Coloque la parrilla del horno cerca de la parte superior y encienda el asador. Distribuya uniformemente el pudín de vainilla sobre la avena y cubera con plátanos en rebanadas. Espolvoree uniformemente azúcar moreno y canela por encima. Coloque debajo del asador hasta que comience a burbujear y caramelizar. Sirva inmediatamente. Decore con frutas secas o nueces picadas si lo desea.