Ensalada de zanahoria y cuscús

Ingredientes:

  • 2 tazas de cuscús, cocido
  • 1 taza de zanahoria en cubitos, totalmente cocida
  • 1/2 taza de perejil italiano, groseramente picado
  • 1/4 taza de queso feta, desmenuzado
  • 2 cucharadas de cebollín, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 dosificaciones de Sabor Concentrado de Albahaca (Basil)
  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación:

  • Coloque todos los ingredientes (menos la sal y la pimienta) en un recipiente grande. Mezcle suavemente para incorporar. Sazona un gusto. Mantenga frío para el servicio.