Ingredientes:

• 1 1/4 tazas de azúcar en polvo, dividido
• 1 taza de crema espesa
• 1/2 taza de Monin Puré de Banana
• 3/4 taza de mantequilla de maní cremosa
• 1/2 taza (4 onzas) de queso crema
• 1 masa de pastel de chocolate preparada y ablandada (9 pulgadas)

Tamaño de porción: 16 onzas.

Preparación:

En el tazón de una batidora de pedestal equipada con el accesorio para batir, combine la crema espesa y 1/4 de taza de azúcar glas y bata a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave. Reserve en el refrigerador. En un recipiente aparte, combine el puré de plátano, la mantequilla de maní, el queso crema y la taza restante de azúcar en polvo y bata hasta que estén bien combinados y suaves. Mezcle 1/3 de la crema batida preparada con la mezcla de mantequilla de cacahuete. Una vez incorporada, incorpore suavemente el resto de la crema batida a la mezcla, procurando no batir demasiado ni desinflarla. Una vez que toda la crema batida esté bien incorporada, vierta el relleno en la masa de tarta preparada. Refrigerar durante al menos 1 hora antes de servir.