Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan integral o multigrano (SÁNDWICH)
• 4 cucharadas de queso crema con Frambuesa Monin (SÁNDWICH)
• 4 rebanadas de queso Muenster (SÁNDWICH)
• 8 rebanadas de tocino grueso, cocido (SÁNDWICH)
• 1/4 taza de pera madura en rodajas finas (sustituya con manzana Granny Smith si no hay peras disponibles) (SÁNDWICH)
• 1 a 2 cucharadas de mantequilla sin sal (SÁNDWICH)
• 1 cucharada de Monin Puré de Frambuesa (Raspberry) (QUESO CREMA)
• 1/3 taza de queso crema, ablandado (QUESO CREMA)

Tamaño de porción: 16 onzas.

Preparación:

SÁNDWICH

1. Precaliente la plancha o la sandwichera a fuego medio alto.
2. Prepare el queso crema de frambuesa (ver receta).
3. Arme los sándwiches en el orden indicado a continuación.
4. Extienda la mantequilla en la parte superior e inferior del sándwich y ase durante 4 a 8 minutos (volteando una vez), o hasta que el queso se derrita y la parte superior esté dorada.

Arme los sándwiches en este orden:

• cacerola
• Queso crema con Frambuesa Monin (en ambas rebanadas)
• Queso Muenster (1 rebanada en cada rebanada de pan)
• 4 rebanadas de tocino cocido
• rebanadas de pera o manzana

QUESO CREMA

1. En un tazón mediano, combine el Puré de Frambuesa Monin con el queso crema ablandado*.
2. Bata hasta que esté completamente combinado y uniforme.
3. Refrigere hasta que lo necesite.

*Ablande colocando el queso crema en un plato apto para microondas y cocine en microondas en ALTO durante 10 segundos, o hasta que se ablande.