La cúrcuma es una especia poderosa con una multitud de poderes curativos. Su color intenso y sabor terroso se han utilizado en tradiciones culinarias de todo el mundo durante siglos, incluso se la considera sagrada para algunas culturas. La popularidad de la cúrcuma aquí en los EE. UU. se ha disparado en los últimos años y ahora se encuentra en todo, desde suplementos dietéticos y jabones hasta productos horneados y bebidas. Conocida como la "leche dorada", la combinación de cúrcuma y leche o una alternativa de leche no láctea produce una infusión cremosa y rica en nutrientes con un tono colorido. La he endulzado con jarabe de canela Monin y la he agregado al té caliente para obtener la mezcla perfecta para el otoño. ¡Espero que disfrutes de esta receta de "Golden Latte"! -Brian
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Café con leche dorado
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