Para celebrar el Mes Nacional de la Granada, que fue noviembre, nuestro equipo culinario exploró mucho el intenso sabor de la granada y todo lo que puede aportar a todo tipo de platos y cocinas. Esta fruta dulce y ácida es más jugosa ahora que está en temporada, por lo que nuestra cocina está llena de estas superfrutas de color rojo brillante. Uno de nuestros platos favoritos en nuestra "mesa" de cocina con sabor a granada fue este cordero glaseado con granada. Este plato tierno, jugoso y repleto de sabores es bastante fácil, y el glaseado es la MEJOR parte, y es especialmente perfecto para la temporada navideña. Aldo, recuerda que es importante que el cordero quede a punto, así que presta atención a la temperatura de la carne mientras la cocinas.
Costillas de cordero glaseadas con granada
