Descubra qué bebidas tropicales le brindan un toque de verano.
Bebidas como el cóctel de rambután y la popular limonada de moras se han vuelto más creativas (y sabrosas) con el aumento de la popularidad de las frutas exóticas y raras. En nuestro mundo en constante expansión, ¡es probable que la mayoría de las frutas exóticas se puedan encontrar en un mercado cerca de ti!
En la actualidad, las frutas raras y exóticas tienen una gran demanda y vale la pena probar muchas de ellas si te gusta la variedad. Hablemos más sobre seis en particular, qué son y exploremos las posibles opciones de bebidas que puedes incluir en tu vaso.
Mora de los pantanos, también conocida como Rubus chamaemorus
Esta pequeña fruta de color ámbar es similar en tamaño a una frambuesa y tiene forma de mora, con un sabor ácido similar pero con menos semillas. Cuando están demasiado maduras, su textura cambia y se vuelve casi cremosa como el yogur. Aunque parecen delicadas, las moras de los pantanos son bastante versátiles en la cocina.
Piña
Las bayas de piña tienen un sabor a fresa, pero con sutiles toques de piña, pera y albaricoque. Crecen en regiones selectas de todo el mundo y se producen en cantidades limitadas, lo que las hace extremadamente raras. Experimente este sabor único con
el jarabe de bayas de piña Monin , perfecto para preparar tés helados, limonadas, cócteles, cócteles sin alcohol y más.
Jabuticaba
La jaboticaba es una de las frutas más buscadas en Brasil, principalmente porque es originaria de solo unos pocos estados del país. La baya tiene una pulpa de color rosa claro o blanco, que tiene un sabor dulce y afrutado, similar a la uva, aunque más floral y aromático. Aunque no es muy fácil encontrarla, su sabor dulce y rico compensará la búsqueda.
Yuzu
El sabor del yuzu es similar al de un limón combinado con una mandarina, aunque puede ser similar al de un pomelo. Es fuerte y ácido, con un fuerte aroma floral. Muy difundido en la cocina japonesa y coreana, es un excelente sustituto de primera calidad del limón o la lima. Nuestro
puré de yuzu amplifica este sabor brillante y exótico y es perfecto para crear limonadas, tés, cócteles y más.
Chirimoya
La chirimoya es originaria de la cordillera de los Andes en América del Sur. Su textura de piel escamosa se asemeja a la de una alcachofa y la pulpa interior es suave, blanca y cremosa. Su sabor es una mezcla de plátano, piña, fresa y kiwi, lo que la hace ligera y refrescante de comer.
Fruta del dragón
La fruta del dragón tiene espinas suaves en el exterior y una fruta dulce y jugosa con semillas en el interior. El sabor es ligeramente dulce, a menudo descrito como una mezcla de pera y kiwi. Nuestro
jarabe de fruta del dragón transforma limonadas, refrescos, cócteles y bebidas sin alcohol en creaciones deliciosas y de colores brillantes.
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