La creatividad en la cocina es clave. Para la mayoría de los chefs, cocinar consiste en combinar sabores, técnicas y servir los alimentos de una manera verdaderamente única. En Monin, tenemos la máxima libertad para explorar las infinitas posibilidades que la experimentación con el sabor puede aportar a un plato. Con más de 150 sabores para elegir, no hay excusa para que la comida sea aburrida. Me parece que la gente se sorprende a menudo al descubrir lo mucho que disfruta de las combinaciones de alimentos peculiares. Por supuesto, si no lo pruebas, no sabrás si te gusta. Por eso trato de tomar sabores o platos familiares y darles mi toque personal para crear algo nuevo e interesante. Hoy comparto la receta de cebollas caramelizadas con arándanos, perfectas para cubrir tostadas con tu queso untable favorito o para preparar un delicioso pan plano con brie derretido y rúcula. ¡Disfrútalo! -Chad

CEBOLLAS CARAMELIZADAS CON ARÁNDANOS

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