Cómo mejorar tus tablas de embutidos navideños

Hot Honey Syrup bottle in the background, with someone drizzling Hot Honey Syrup on a charcuterie board in the foreground.

Una botella de jarabe de miel caliente al fondo, con alguien rociando jarabe de miel caliente sobre una tabla de charcutería en primer plano.

Ya sea que prefieras algo dulce o salado, quieras probar con ingredientes gourmet o prefieras hacerlo simple con queso y galletas clásicas, una tabla de charcutería es un complemento delicioso y creativo para cualquier menú de fiesta navideña. “Charcutería” es un término francés que se refiere al arte de preparar y montar embutidos, quesos y otros alimentos complementarios en una tabla o bandeja. La belleza de la charcutería reside en su versatilidad, ya que se puede personalizar para adaptarse a cualquier gusto u ocasión. ¡Siga leyendo para conocer nuestros sabores favoritos de Monin para mejorar sus tablas de charcutería navideñas!

Cremas compuestas de mantequilla y queso

Mantequilla compuesta hecha con hierbas frescas, colocada sobre una tabla de cortar, con ingredientes adicionales en el fondo.

Mantequilla compuesta de jengibre y cebolleta n.° 1

Si eres fanático de las cremas para untar y las mantequillas sofisticadas, te encantarán estas recetas de mantequilla compuesta. Una opción es la mantequilla compuesta de cebolleta y jengibre . Esta versión ácida de la mantequilla de ajo y hierbas está repleta de sabor gracias a una deliciosa combinación de cebolletas, ajo picado, ralladura de lima fresca y saborizante concentrado de jengibre Monin . Úntala en pan o galletas saladas, o úsala como aderezo para carnes y verduras a la parrilla.

Mantequilla compuesta con miel picante n.° 2

¡Dale un toque picante a tu tabla con esta mantequilla compuesta con miel picante ! Simplemente mezcla el jarabe de miel picante Monin con sal, mézclalo con mantequilla ablandada y disfrútalo con tus galletas o pan favoritos para darle un toque dulce y picante.

#3 Crema de queso Boursin

Una receta que seguro impresionará a tus invitados es nuestra popular pasta de queso Boursin . Comienza mezclando queso crema ablandado con crema agria, luego agrega perejil italiano, cebollino, saborizante concentrado de albahaca Monin y jugo de limón ácido. Incluye este delicioso queso Boursin junto con tus galletas de charcutería favoritas, frutas y carnes para agregar un delicioso sabor a tu tabla.

Mantequilla de miel y crema irlandesa n.° 4

¿Alguna vez has probado la combinación mágica de mantequilla dulce y jarabe de crema irlandesa Monin ? Si no, ¡no hay mejor momento que ahora! Simplemente unta esta mantequilla de miel y crema irlandesa sobre una rebanada de pan crujiente y tendrás un delicioso manjar. Esta sencilla mezcla de mantequilla es deliciosa y una idea única para una tabla de embutidos que puedes probar en tu próxima reunión.

#5 Crema de queso y arándanos

¿Sabes qué es lo que realmente llevará tu tabla de charcutería navideña al siguiente nivel? ¡La incorporación de una salsa de queso crema y frutas! Esta crema para untar con queso crema y arándanos combina el sabor ácido del queso crema con la dulzura del jarabe de arándanos Monin para lograr una explosión de sabor que es pura magia navideña.

#6 Dip de queso crema, arándanos y jalapeños

¿Te gusta darle un toque más picante a tu salsa? Elaborada con jarabe de habanero y limón Monin , esta salsa de queso crema con arándanos y jalapeños es dulce y picante, y brinda una explosión de sabor ácido que combina bien con carnes, quesos e incluso vegetales frescos.

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Hummus, salsas y pesto

Hummus de remolacha de color rosa brillante sobre una tabla con verduras y rebanadas de pan.

#8 Hummus de remolacha y jengibre

Agrega un color vibrante a tu tabla de charcutería navideña con este hummus de remolacha y jengibre casero. Esta salsa de color magenta es visualmente impactante y está llena de sabor. Mezcla garbanzos, remolacha cocida, pasta de tahini, saborizante concentrado de jengibre Monin y ¡listo! Obtendrás un hummus delicioso y audaz que es una excelente salsa sin lácteos para tus amigos veganos.

#9 Hummus de albahaca

El saborizante concentrado de albahaca Monin es un ingrediente versátil que puede realzar cualquier plato, ¡incluso una bandeja clásica de hummus! Agrega una cucharada de hummus de albahaca a tu tabla y observa cómo tus invitados se deshacen en elogios por su sabor fresco y picante.

Receta de pesto de cilantro n.° 10

Reemplace la albahaca por cilantro en esta receta única de pesto que infunde un sabor intenso y sabroso a sus combinaciones de charcutería. El puré de coco Monin agrega una textura cremosa y un toque tropical a este pesto de cilantro y coco , y el jarabe de coco Monin le da un toque adicional de sabor a coco que combina maravillosamente con el sabor intenso del cilantro.

#11 Salsa Tzatziki de Pepino

Otra adición popular a cualquier tabla es una refrescante salsa tzatziki de pepino . Esta salsa mediterránea está hecha con yogur, saborizante concentrado de pepino Monin , ajo y eneldo. Esta salsa de pepino es fresca y ácida , y combina bien con quesos ricos y sabrosos, carnes curadas y verduras frescas para lograr un equilibrio perfecto de sabores.

Sabores frutales

Chutney de arándanos en un bol blanco, sobre una bandeja de mármol

#12 Chutney de arándanos

Cuando se trata de charcutería, las bayas son siempre una excelente incorporación. El sabor profundo y rico de los arándanos combina perfectamente con carnes saladas como el prosciutto o el salami, y su sabor dulce y confiturado proporciona un excelente contrapeso para quesos fuertes como el cheddar o el gouda. ¡Pruebe agregar compota de arándanos o esta receta de chutney de arándanos a su próxima tabla de quesos!

#13 Compota de fresa

Mezcla fresas frescas con el jarabe de fresa y rosa de Monin para obtener una compota de fresas deliciosamente única. Puedes rociar esta compota de fresa y rosa sobre tu queso favorito, untarla sobre una galleta o simplemente disfrutarla sola para obtener un estallido de sabor floral y afrutado.

Complementos dulces y picantes

Fotografía cenital de pepinillos en un frasco con eneldo y otros ingredientes para encurtir.

#14 Pepinillos dulces y picantes

No es ningún secreto que todas las grandes tablas de embutidos necesitan un elemento encurtido sofisticado. Para aquellos que quieren algo un poco diferente al típico eneldo, los encurtidos dulces y picantes son un delicioso complemento para su tabla. Se preparan con jarabe de pepino Monin y una mezcla de especias que crean el equilibrio perfecto entre picante y dulce.

#15 Nueces confitadas con romero y miel picante

Vuélvete loco con esta receta de frutos secos picantes que incluye nuestro sabor del año, el jarabe de miel picante Monin . Ya sea que estés organizando una fiesta o simplemente buscando un bocadillo delicioso, esta receta de frutos secos confitados con romero y miel picante realzará cualquier ocasión.

#16 Poppers de jalapeño y frambuesa envueltos en tocino

¡Prepárate para una explosión de sabor con los poppers de jalapeño y frambuesa envueltos en tocino ! Los jalapeños están rellenos con un relleno de queso crema infusionado con puré de frutos silvestres . El sabor ahumado y sabroso del tocino amplifica las notas dulces y picantes de este aperitivo.

#17 Cebollas en escabeche con hibisco

¿Buscas agregar un toque floral a las cebollas encurtidas? Estas cebollas encurtidas con hibisco están hechas con jarabe de hibisco Monin , que infunde a las cebollas un color magenta vibrante y un sabor ácido a hibisco. Estas cebollas encurtidas, de un hermoso color brillante, tienen un gran sabor.

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