Pastel de s'mores
Ingredientes
- 1 base de galleta graham preparada
- 1 1/2 tazas de leche
- 1 taza de Monin Salsa de Chocolate Oscuro (Dark Chocolate)
- 5 cucharadas de harina para todo uso
- 1/4 taza de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 taza de mini malvaviscos
Preparación
- Precaliente el horno a 350°F.
- En una cacerola, combine la leche, la salsa de chocolate, la harina, las yemas de huevo y el azúcar y cocine a fuego medio. Bata constantemente hasta que la crema espese y adquiera la consistencia de un pudín, aproximadamente 10 minutos.
- Vierta la crema pastelera en la base de galletas graham y decore la parte superior con los mini malvaviscos.
- Hornee durante 10 minutos o hasta que los malvaviscos estén dorados. Retire del horno y refrigere hasta que estén completamente fríos, aproximadamente 3 horas.
- Sirva inmediatamente o envuélvalo en film y guárdelo en el refrigerador.