Espuma Fría de Maracuyá y Coco

Espuma Fría de Maracuyá y Coco

Ingredientes:

  • 1 oz. 30 mL Concentrado de Café Espresso (Cold Brew)
  • 5 7/8 oz. 175 mL agua
  • 1 oz. 30 mL Saborizante de Maracuyá (Passion Fruit)
  • 3 oz. 90 mL leche de coco

Vaso/Copa: Collins

Tamaño: 16 oz. 475 mL

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Preparación:

  • Llenar el vaso con hielo. Colocar los ingredientes en el vaso en el orden indicado, excepto los ingredientes para la espuma fría. Pasar la mezcla a otro vaso o coctelera y regresar para combinar. Utilizar una licuadora o un espumador para mezclar los ingredientes de la espuma fría o mezclarlos en la coctelera y agitar vigorosamente hasta que la mezcla quede espumosa. Llenar la bebida con la espuma fría, adornar y presentar.