Espuma Fría de Maracuyá y Coco
Ingredientes
- 30 ml Monin Concentrado de Café Espresso (Cold Brew)
- 175 ml agua
- 30 ml Monin Saborizante de Maracuyá (Passion Fruit)
- 90 ml leche de coco
Vaso/Copa: Collins
Tamaño: 475 oz.
Preparación
- Llenar el vaso con hielo.
- Colocar los ingredientes en el vaso según el orden indicado, excepto los ingredientes para la espuma fría.
- Pasar la mezcla a la coctelera y regresar al vaso para mezclar.
- Utilizar una licuadora o un espumador para mezclar los ingredientes de la espuma fría o mezclarlos en la coctelera y agitar enérgicamente hasta que la mezcla quede espumosa.
- Cubrir la bebida con la espuma fría, adornar y presentar.
