Café Frío con Espuma Fría de Dirty Chai

Café Frío con Espuma Fría de Dirty Chai

Ingredientes:

  • 1 oz. 30 mL Concentrado de Café Espresso (Cold Brew)
  • 5 7/8 oz. 175 mL agua
  • Llenar con espuma fría:
  • 2/3 oz. 20 mL Concentrado de Té Chai (Chai Tea)
  • 1/8 oz. 5 mL Saborizante de Espresso
  • 4 oz. 120 mL leche entera

Vaso/Copa: Collins

Tamaño: 16 oz. 475 mL

Adorno(s): Canela en polvo

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Preparación:

  • Llenar el vaso con hielo. Colocar los ingredientes en el vaso en el orden indicado, excepto los ingredientes para la espuma fría. Pasar la mezcla a otro vaso o coctelera y regresar para combinar. Utilizar una licuadora o un espumador para mezclar los ingredientes de la espuma fría o mezclarlos en la coctelera y agitar vigorosamente hasta que la mezcla quede espumosa. Llenar la bebida con la espuma fría, adornar y presentar.