Ingredientes

• 2 tazas de crema espesa
• 1 1/2 tazas de leche entera
• 1 taza de jarabe de algodón de azúcar azul Monin
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1 pizca de sal

Tamaño de porción: 16 onzas.

Preparación

1. En un tazón combine todos los ingredientes y bata hasta que el azúcar granulada se haya disuelto.
2. Cubre la mezcla y refrigera hasta que esté completamente fría.
3. Una vez enfriado, sáquelo del refrigerador y bata una vez más para asegurarse de que los ingredientes estén bien combinados.
4. Vierta en el recipiente de una máquina para hacer helado y congélelo según las instrucciones del fabricante.
5. Una vez congelada, coloque la mezcla en un recipiente, cúbralo bien y colóquelo en el congelador hasta que esté completamente congelado, al menos 2 horas.