Ingredientes:

• 12 onzas de arándanos frescos
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1/2 taza de Monin Puré de toronja
• 1/4 taza de Monin Endulzante Orgánico de Miel
• 1/4 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de jengibre confitado picado (opcional)

Tamaño de porción: 16 onzas.

Preparación:

1. En una cacerola, combine todos los ingredientes y lleve a ebullición a fuego alto.
2. Una vez que hierva, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que los arándanos hayan estallado y la mezcla se haya reducido ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
3. Retire del fuego. Con una licuadora, triture la mezcla hasta obtener una consistencia suave y luego pásela por un colador fino.
4. Enfríe la mezcla completamente en el refrigerador. Una vez fría, sirva al gusto.