Ingredients

• 1 taza de mantequilla o margarina 1/2 taza de manteca 3 tazas de azúcar de mesa 5 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 tazas de harina 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de Salsa de Chocolate Amargo Monin 1/2 taza de leche

Glass: Culinary

Glass Size: 16.0.

Instructions

1. Batir la mantequilla y la manteca, luego añada el azúcar y mezcle bien. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de que agrega cada uno, junto con la vainilla y la Salsa de Chocolate Amargo Monin.
2. Mezcle los ingredientes secos en un recipiente aparte, añada la leche y mezcle todo junto hasta llevar a una consistencia cremosa.
3. Hornee el pastel de chocolate en un molde engrasado para pastel o rosca de 10 pulgadas, a 325° F, durante 80 - 90 minutos, o hasta que el pastel de chocolate rebote cuando se toque ligeramente en el centro con el dedo.
4. Sirva con una capa de azúcar en polvo y frambuesas frescas al gusto.