Ingredients

• 6 onzas de mezcla de ensalada (mezcla de lechuga romana y verduras de hojas verdes) 1 onza de vinagreta de manzana Granny Smith cremosa (vea la receta a continuación) 4 a 5 oz de pechuga o muslo de pollo deshuesado asado o a la plancha (rebanado y servido caliente) 5 o 6 rebanadas de manzana Fuji 1 1/2 onzas de queso azul grande desmenuzado 1 onza de nueces pacanas confitadas (receta en la página 16) 3/4 onza de cerezas secas 1/3 taza de Saborizante de Manzana Granny Smith Monin  1/4 taza de vinagre de sidra de manzana 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen 1/4 taza de mayonesa 1 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon 1 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de sal kosher pizca de pimienta de cayena

Glass: Culinary

Glass Size: 16.0.

Instructions

ENSALADA DE POLLO Y MANZANA

En un tazón, mezcle la mezcla de ensalada con el aderezo hasta que esté uniformemente
cubierta. Coloque las verduras condimentadas en el plato para servir deseado y
cubra (aleatoriamente) con los ingredientes restantes.

VINAGRETA DE MANZANA GRANNY SMITH CREMOSA

Mezcle bien todos los ingredientes, selle y agite si es necesario. Cubra y
refrigere. Use para aderezar ensaladas.